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台南住老房子玩味特色绿建筑

2020-06-24

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台南的老房子再利用,愈玩愈精采。入住老房子改建的民宿,最能充份融入及感受老屋新生的魅力;木子及角落三号,都有提供入住体验。此外,同以老房子点缀上二手家具、艺术创作为主题的白色小屋,以及绿建筑种子的家,玩味空间,也值得细细一访。
报导╱齐佑诚 摄影╱陈逸宏
佳佳西市场旅店及谢宅,是府城广为人知由老房子改建的饭店及民宿,现在起又多了「木子」及「角落三号」两处可让人入住的老房子民宿。位于神农街巷子底、楼高4层的木子,以5、60年老房子所改建。推开木子古意盎然的老木门,玄关处立了一棵长到2楼的大枯木,顺着枯木往上看,是一座民宿主人李忠勋打造出来的天井。挑高4层楼、露出建筑红砖结构的天井,独特之外,也让老房子引进更多的採光,同时他也利用这处天井,让2楼以上的房间各多了一处专属的小阳台。
风情民居 怀旧感十足
台南住老房子玩味特色绿建筑
木子1楼是展场,目前正展示着陈俞蓉《灵魂的死亡》。
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木子位于4楼的2人房,以绿色为主色调,1晚1800元。
木子的1楼是艺术展示空间,同时也规划了二手家具杂货店;空间虽然不大,但不定期展出新锐艺术家的创作,像4月的现在就有陈俞蓉《灵魂的死亡》,以如鬼魅般的女性脸部素描搭衬婚纱,展示创意。2~5楼各规划了1间没有冷气、电视的雅致客房。由于每个楼层仅有1间房,其余空间,李忠勋规划成小交谊厅,摆上二手家具、二手书,让人在瀰漫着50年代氛围的空间里,品味在地风情,以及那种怀旧感十足的台湾味。
由木子拐个弯,5分钟步程就可来到角落三号,民宿主人马伯桑是摄影师,在这间约60年历史的小平房,屋内屋外,随处都可见到他的摄影作品、商业输出图,让这里俨然就像间小型艺廊。这里除了提供2间客房让人入住,也会不定期举办各种活动。
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木子的洗石子地板、楼梯,加上有点斑驳的墙面,让老房子维持着原汁原味。
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木子在每个楼层都规划了公共休憩区,阅读或聊天交流都适合。
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角落三号室内的墙上,随处都可见到主人的摄影作品。
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角落三号大门外挂着各种艺术输出图,显示门内别有洞天。
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浪漫自然角落2人房,雅致舒服,1晚1200元。
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角落三号在老家具的点衬下,更显怀旧。
白色小屋 艺术交流
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白色小屋老电视里播放着各档展览的纪录影片,让艺术展更显生动。
除了入住民宿,以老房子改造的「白色小屋」,也是一处让人乐道的小空间。这处约10坪大、以二手家具装典的地方,可谓麻雀虽小、「功能繁多」;它是展览空间、新锐艺术家交流平台,也做独立发行、音乐唱片、工艺设计,还有着一处有自然风的小天台可办不插电音乐会;除了不定期会有各类型创作展出,也展售了10多位新锐艺术家设计的生活小物;如陶艺品、小木雕、艺术书籍、CD、名信片等,有兴趣的话,就下手吧!
在白色小屋主人姚如芳的引荐下,我还来到了一处令人玩味的地方「千畦种子植物的家」。看到它的第一眼,感觉很像山中咖啡馆,园子里长着老树、种有各种植物,木造迴廊串连着3幢爬满藤蔓的木造建筑,迴廊上还挂满了一袋袋阴乾中的种子。走进建筑里,更不得了,满是各种装在瓶瓶罐罐中、不同颜色大小的种子。
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白色小屋的木头钉创作玩偶
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各种旧抽屉,成了白色小屋的艺品展售柜。
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白色小屋除了是艺术展示空间,也可买到新锐艺术家设计的商品。
植物的家 尝天然纯露
跟女主人赵英伶聊天时,她点上自己做的天然「闻香」,并递给我一杯红茶,还顺手递来置满瓶瓶罐罐的大篮子,她说这些是她以各种植物所做的纯露,喜欢什幺口味,自己加入茶中添味。对植物及园艺研究约20多年的她,广泛收集南部7县市、数百种种子,她告诉我,这个地方是以废弃木材、捡来的旧家具所盖成的绿建筑,20多年来一点一滴慢慢搭盖,在这里不单只有植物会愈长愈大,连房子也是呢!
台南住老房子玩味特色绿建筑
屋棚挂满乾燥中的种子,让千畦种子植物的家特色独具。
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在千畦种子植物的家,可见到南台湾7县市各种种子展示。
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各种不同颜色的种子装在瓶子里,就成了别致的装饰。
风味美食
创意日本料理
台南住老房子玩味特色绿建筑
以80多年老宅改建的宇乐日本料理,环境十分雅致。
原本开在民权路上、只有7个位子的宇乐日本料理,今年年初搬到赤崁街巷子里一幢80多年老房子里;会搬到有30多个位子的这里,就是因为生意太好,需要大一点的空间。除了各种创意式日本料理备受好评外,用餐气氛也营造得一流。
比目鱼鳍 脂香肥美
台南住老房子玩味特色绿建筑
香鱼甘露煮
众多料理中,德国酸菜佐比目鱼鳍,微烤的东港比目鱼鳍脂香肥美,佐上柳橙、奇异果、紫洋葱及德国酸菜等,层次更显丰富。香鱼甘露煮,带着饱满鱼卵的日本进口香鱼先烤后炸,再以味醂等调料一同与白萝蔔、莲藕等煮上9小时,尝来甘醇的鱼肉连鱼刺都可以下肚。
特製炸虾寿司外围的米饭微微烤过,沾上酸甜的日式美乃滋一同入口,虾肉外酥Q弹,明太子、豆苗、微炙米饭更为口感再添一级。此外,有淡淡橙味的芋香鳗鱼卷寿司、以美国牛腱子炖煮的红酒炖牛肉等,也都是该店名菜。
台南住老房子玩味特色绿建筑
德国酸菜佐比目鱼鳍
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特製炸虾寿司
旅游资讯
台南住老房子玩味特色绿建筑
★开车:
☆千畦种子植物的家 中山高下仁德交流道,走182县道转林森路,续接东丰路,转进永林餐厅旁巷子可达。
☆白色小屋 东丰路转长荣路四段,在76巷子里。
☆宇乐 东丰路接公园北路,转公园路接民族路,在赤崁楼旁的赤崁街里。
☆木子、角落三号 民族路转金华路,由药王庙旁巷子走进去可达木子;由木子对面巷子走约2分钟可达角落三号。
★搭车:
☆宇乐 于台南火车站前搭17号公车至赤崁楼站下车。
☆白色小屋 于台南火车站前搭0左至长荣东丰路口站下车,再步行前往。
☆木子、角落三号 于台南火车站前搭88号,于神农街站下车。
★相关资讯:
☆白色小屋Maison Blanche 2365-101 15:00~20:00 周一、二休
☆千畦种子植物的家 2360035 9:00~17:00 免门票,各种DIY体验100元,纯露1瓶300元,需预约
☆木子 2219646 不分平假日2人房1800元、4人房3200元 周三休
☆A corner.角落3号 0987-798152 浪漫自然角落2人1晚1200元,淡淡旅人角落2人1晚1200元、1人700元
☆宇乐日本料理 2294412 17:30~1:00 周二休

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